Vinyes Domènech

Teixar

Negre DO Montsant
52,68€

COM ÉS AQUEST VI?

Teixar és un Vi de Finca Qualificada negre de Vinyes Domènech, a Capçanes (Priorat). A Catalunya només hi ha 12 vins que tenen aquesta distinció perquè compleixen unes qualitats molt estrictes de qualitat i reconeixement, i el Teixar és l'unic de la Denominació d'Origen Montsant. El Teixar és 100% Garnatxa Peluda, la varietat estrella del celler. És fruita vermella madura. També recorda a herbes pròpies de la zona mediterrània com el romaní i l'espígol. Aquest 2021 ha guanyat els premis a "Millor Vi Negre" i "Millor Garnatxa" de la Guia de Vins de Catalunya.  

AMB QUÈ PRENDRE AQUEST VI?

Teixar és un vi negre amb 14 mesos de criança que combina molt bé amb plats de carn. En aquest cas, hem optat per uns medallons de llaminera de porc amb una salsa pesto d'anet i uns petits tomàquets. És un àpat amb aliments de primera qualitat. La salsa va en sintonia amb la vessant més botànica del vi.   
Lloc: Capçanes
DO: Montsant
Raïm: 100% Garnatxa Peluda
Criança: Criança
Temps de criança: 14 mesos
Vinyes Domènech
Altres vins del celler Vinyes Domènech
Vins relacionats
Comparteix aquest vi a les teves xarxes socials