Celler Piñol

L'Avi Arrufí Blanc

Blanc DO Terra Alta
18,95 €

COM ÉS AQUEST VI?

L'Avi Arrufí blanc, del celler Piñol, a Batea (DO Terra Alta) està elaborat 100% amb garnatxa blanca, la varietat estrella de la comarca. És explosiu, fresc i afruïtat. Els quatre mesos de criança en barriques de roure li donen un extra de potència, amb notes de fumats i un punt de cremositat. Volum, sense renunciar a l'explosió d'un vi jove.

AMB QUÈ PRENDRE AQUEST VI?

L'Avi Arrufí blanc, del celler Piñol, a Batea (DO Terra Alta) és un complement ideal per una paella. Hem anat al restaurant Manà 75, del port de Barcelona, per combinar-lo amb un arròs amb cloïsses, musclos i gambots. Un plat cuinat a foc lent, un punt socarradet i amb un toc de romaní. El vi té un color groc palla, amb ribets verdosos. Al nas es percep un aroma de fruita blanca madura, préssecs i herbes del camí. I a la boca és untuós i fresc.
Lloc: Batea
DO: Terra Alta
Raïm: 100% garnatxa blanca
Criança: Jove
Temps de criança: Quatre mesos en barriques de roure
Celler Piñol
Altres vins del celler Celler Piñol
Vins relacionats
Comparteix aquest vi a les teves xarxes socials