Rialla

Rialla Roure

Negre DO Terra Alta
13,50

COM ÉS AQUEST VI?

Hi ha vins que tenen energia pròpia, com el Rialla Roure 2018, del celler Rialla, a Batea. És un vi negre monovarietal elaborat amb Garnatxa peluda, una varietat autòctona que s'ha recuperat en els darrers anys. Aquest és un vi negre, que prové de vinyes velles. Podeu comprar-lo on line a Viorigen



 

AMB QUÈ PRENDRE AQUEST VI?

Combinación
Taula d'embotits artesans amb pa amb tomàquet
Color
Vermell intens
Aroma
Fruita vermella, espècies i torrats
Gusto
Ters, amb cos, ben estructurat, lleuger però intens

El Rialla Roure em sembla un vi elegant i subtil per parar una taula senzilla. Combina'l amb embotits artesans, formatges tradicionals, pa de pagès, oli verge extra d'oliva. És un vi que et pot durar tota la nit, perquè comences fent una copeta abans de menjar i el pots anar allargant durant tota la nit. És suau. Ben administrat et permetrà estar despert tota la nit
El celler Rialla és un projecte molt jove, que treballa vinyes velles de garnatxa de la Terra Alta. Tenen una producció petita, que els agrada explicar com si fossin "vins de garatge". Fa poc temps que tenen celler propi i es pot visitar a Batea. Els tres vins que elaboren estan fets amb garnatxa: blanca, negra i peluda. En aquest cas, amb uns mica de bótes de roure, que el pentinen i li donen elegància i subtilitat.
Lloc: Batea
DO: Terra Alta
Raïm: Garnatxa peluda
Criança: Criança
Temps de criança: 8 mesos en bótes de roure
Altres vins del celler Rialla
Vins relacionats
Comparteix aquest vi a les teves xarxes socials